Popis

Beluga je název pro černou čočku typickou svými drobnými zrnky černé barvy. Originální název Beluga vznikl díky podobnosti s kaviárem jesetera Beluga žijícího především v Kaspickém moři. Kaviár Beluga patří mezi nejdražší druhy kaviáru. Čočka Beluga je přirozeně bezlepková potravina a překvapí vás svojí lehce nasládlou oříškovou chutí, což patří mezi její velké přednosti. V pokrmech působí zajímavým dojmem, není ji potřeba před vařením namáčet a po uvaření drží tvar. Snadno absorbuje chutě jiných složek pokrmů a koření, čímž získává všestranné použití. Čočku lze přidávat do polévek, salátů, pomazánek, zeleninových směsí, použít jako součást dušených mas nebo jako přílohu k masům nebo rybám.

Návod k použití: Čočku dobře propláchněte. Do hrnce přidejte vodu a vařte pod pokličkou 20-25 minut do změknutí. Odstavte a nechte dojít cca 10 minut. Přebytečnou vodu slijte a můžete konzumovat nebo dále zpracovávat. Pokud není převařená, zachovává si svůj tvar.

Skladování: Skladujte a uchovávejte v suchu, chraňte před teplem a přímým slunečním zářením.