Popis

Možná jim říkáte pufovaná rýže – my jim říkáme burisony. Vznikají tak, že se loupaná rýže zahřívá pod tlakem, dokud doslova „nepukne“. Tímto šetrným procesem si zachová své přirozené živiny a lehkost, díky které si ji zamilujete.

Burisony jsou přirozeně bezlepkové, stejně jako rýže, ze které pocházejí. V kuchyni najdou široké využití – hodí se do těst, knedlíků, na zahuštění polévek nebo jen tak na zobání. A pokud hledáte jednoduchý tip, zkuste je nasypat do poctivé domácí polévky – příjemně ji zjemní a dodají křupavý kontrast.