Kešu ořechy obsahují zdravé tuky, vitamín K, E a B-6. Jsou zdrojem kvalitních bílkovin a minerálů jako je selen, zinek, hořčík, a železo, Navíc jsou chuťově výborné a lze z nich vytvořit spoustu sladkých i slaných dobrot.
Pokud máte rádi bazalkové pesto, tak tohle z kešu ořechů bude určitě vaší stálicí v kuchyni.
- Suroviny:
- 50 g lístků bazalky
- 40 g kešu ořechů
- 40 g parmazánu
- 1 stroužek česneku
- 100 ml panenského olivového oleje
Vše důkladně rozmixujeme a podáváme s těstovinami nebo třeba s pečenou zeleninou.
Bazalkové pesto z kešu ořechů
