Popis

Pšeničná mouka celozrnná je výborným produktem pro pečení domácího chleba. Z pšeničné celozrnné mouky je možné upéct samotný celozrnný chléb. Samotní pekaři však tuto mouku velmi často mísí s žitnou chlebovou či pšeničnou chlebovou moukou, chléb je pak více objemný. Celozrnná pšeničná mouka je k dispozici ve dvou variantách, podle stupně vymletí a to buď hrubá celozrnná mouka nebo jemná celozrnná mouka.

Pšeničná celozrnná mouka s výrobním označením T1800. Více o označení mouky zde.

Již 400 let se v čistém přírodním prostředí jižních Čech, na soutoku řek Lužnice a Nežárky, mele velice kvalitní mouka z jakostní pšenice zejména od místních farmářů. Vysokou pekařskou kvalitu pšeničné celozrnné mouky garantuje stárek mlýna.

Skladování: Celozrnnou pšeničnou mouku je vhodné skladovat v suchu, ideálně v uzavřených dózách bez přístupu vzduchu.

Minimální trvanlivost  pšeničné celozrnné mouky je vždy minimálně 4 měsíce od data výroby. Snažíme se nakupovat a prodávat mouku tak, abyste jí měli vždy, co nejvíce čerstvou.